Femme = carence en fer

Mesdames, notre physiologie et notre caractéristique de notre cycle menstruel font que nous sommes sujettes à des carences en fer. En France, c’est plus de 20% des femmes qui souffrent de carences en fer sans forcément le savoir. Vous aurez surement remarqué que notre médecin lorsqu’il nous fait faire une prise de sang demande toujours […]

Comment établir un menu équilibré ?

Partie 1 : Les sources de protéines… Viandes, Volaille, Poissons, substitut de viande (quorn, tofu…), œufs sont des sources de protéines. Les protéines sont essentielles pour le bon fonctionnement de notre organisme car : – elles participent à la construction de nos muscles mais aussi pour tous les organes de notre corps – elles ont […]

Tête d’œufs

Après les œufs de Pâques, parlons un peu des œufs de poule… L’œuf est un aliment très intéressant car riche en protéines. Et en plus ses protéines sont de bonne qualité. L’œuf est l’aliment de référence en matière de protéines. Il contient en effet des protéines avec des ‘”acides aminés indispensables”, dont nous avons besoin […]

Hum le Chocolat …

Week-end de Pâques oblige, parlons un peu de chocolat… Le chocolat est bon pour la santé s’il est bien choisi et consommé avec modération… Le chocolat contient du magnésium en grande quantité : entre 70 mg / 100 g pour un chocolat au lait et 205 mg / 100 g pour un chocolat 70 % […]

Les fringales….

Toujours suite à une demande particulières d’une de nos lectrices, quelques conseils face aux fringales… Il y a quelques questions à se poser. 1ère question : pourquoi ai-je une fringale ? J’ai réellement faim ou j’ai un besoin de me réconforter dans la nourriture ? 2ème question : est-ce toujours à la même heure ? […]

L’avocat… Petits trucs à savoir…

Originaire d’Amérique du sud, ce fruit fait maintenant partie de notre alimentation au quotidien. Savez-vous que son nom vient de “Ahuacatl” en langue aztèque signifiant testicule, et non, on ne le savez pas… Aujourd’hui l’avocat est surtout cultivé au Mexique, aux Etats-Unis, en République Dominicaine, au Brésil et en Colombie car l’avocatier pousse plus particulièrement […]