Lutter contre le grignotage : Votre diététicienne d’Aix En Provence sur l’Express.fr

Retrouvez moi dans cet article de l’Express.fr sur le grignotage. Chaque personne a une problématique qui lui est propre. N’hésitez pas à me consulter pour trouver le meilleur moyen de vous aider et d’instaurer une alimentation équilibrée. Pour prendre RDV : 06 13 50 22 55 pour des consultations au cabinet à Aix en Provence […]

Enchainer les régimes fait grossir

Une étude finlandaise réalisée sur plus de 4000 jumeaux a permis de démontrer que le fait de suivre un ou plusieurs régimes entraine, à terme, une augmentation de l’indice de masse corporelle. Cette étude a été réalisée en comparant l’évolution de poids de jeunes adultes ayant suivi un ou des régimes avec celle de leur […]

Recette de l’été : le taboulé mystère

Voici ce que j’ai proposé à ma famille et à mes invités cet été. Le taboulé mystère : remplacez seulement la semoule par du chou-fleur – noix de cajou râpés… Le résultat est bluffant, très frais, délicieux et même les enfants en redemandent.         Le jeu consiste à demander à vos convives […]

Etes-vous en carence alimentaire ?

Une carence alimentaire est un manque de nutriments lié à un défaut d’apport suffisant ou d’assimilation de ce nutriment ou encore lié à une perte ou dépense trop importante par rapport aux apports. On ressent souvent une grande fatigue, des difficultés à se concentrer, une dépression mais cela peut aussi se traduire par un visage […]

L’intérêt des fibres dans notre alimentation

Mangez des céréales complètes, du pain complet, des fruits et des légumes mais pour quoi faire ?   Tous ces aliments contiennent des fibres solubles et insolubles qui : vont remplir votre estomac et permettre de ralentir la digestion vont vous apporter plus de micro-nutriments : vitamines et minéraux… vont avoir un impact sur votre […]

Nouvelles recommandations nutritionnelles

L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Alimentaire d’Alimentation de l’environnement et du Travail) a publié cette semaine les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population française. Vous vous souvenez, c’est de ces recommandations que viennent les 5 portions de fruits et légumes par jour, 3 produits laitiers par jour, entre autres… Par ces conseils, l’ANSES cherche à […]