Femme = carence en fer

Mesdames, notre physiologie et notre caractéristique de notre cycle menstruel font que nous sommes sujettes à des carences en fer. En France, c’est plus de 20% des femmes qui souffrent de carences en fer sans forcément le savoir. Vous aurez surement remarqué que notre médecin lorsqu’il nous fait faire une prise de sang demande toujours […]

Pas de régime pour les ado…

Combien de jeunes filles se trouvent trop rondes, voir trop grosses et entament des régimes restrictifs pour perdre quelques kilos superflus avant l’été ? “Perdez 3 kilo avant l’été !” titrent les magazines féminins au printemps…  Les adolescents baignent dans ces messages et ne savent pas forcément faire la part des choses. Ils apprennent à […]

Comment faire manger des légumes à ses enfants ?

“Maman, j’aime pas les légumes !!!” Dès le plus jeune âge, il faut les habituer à manger des légumes à tous les repas. Même pour les plus récalcitrants, il existe des moyens de leur en faire manger, voici quelques idées : – Proposez-leur des légumes en béchamel, et au gratin. La béchamel et le fromage […]

Pourquoi finit-on toujours le paquet de biscuits apéritifs ?

Je viens de lire un article fort intéressant du NY Times : The Extraordinary Science of Addictive Junk Food de Mickaël Moss. Voici un morceau choisi : L’auteur rencontre Steven Witherly, phD de nutrition, auteur du livre “Why humans Like Junk Food”. Il lui propose deux grands sacs pleins de chips. Witherly choisit tout de […]

Idées de gouters

1. Vous avez du temps : – Faites un quatre-quart : le vôtre contient des matières nobles (beurre), bien différentes des gâteaux industriels (huile de palme)– Faites leur des crêpes : elles ont le mérite d’apporter aussi du lait et donc du calcium si important pour la croissance des enfants– préparez une salade de fruits […]

Pas de télé pendant les repas !

On le sait tous : ce n’est pas bon de manger devant la télévision, mais pourquoi en fait ? 1. Les repas sont des moments d’échanges privilégiés dans la famille. ”C’est un haut lieu de transmission de normes, de valeurs et de pratiques sociales.” La charge affective et éducative est fondamentale pendant les repas. On […]