Perdre du poids avec un régime végétarien

L’été est bel et bien là. Les fruits et légumes de saison sont beaux, colorés, attractifs et diversifiés. L’occasion ou jamais de manger plus sainement et d’en profiter pour perdre un peu de poids superflu. Une étude récente* de l’institut d’endocrinologie tchèque a montré l’efficacité d’un régime végétarien par rapport à un régime standard, pour […]

Période d’examens : Que manger pour rester concentrés ?

Le mois de Juin : les grandes chaleurs et aussi les examens des collégiens, lycéens et étudiants… Comment optimiser votre alimentation en cette période ? Mangez à heures régulières pendant les révisions et pendant les périodes d’examens, ne sautez pas un repas. Votre cerveau a aussi besoin d’énergie pour bien travailler. Faites-vous des repas équilibrés […]

Nouvelles recommandations nutritionnelles

L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Alimentaire d’Alimentation de l’environnement et du Travail) a publié cette semaine les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population française. Vous vous souvenez, c’est de ces recommandations que viennent les 5 portions de fruits et légumes par jour, 3 produits laitiers par jour, entre autres… Par ces conseils, l’ANSES cherche à […]

Chocolat : faut-il vraiment s’en priver ?

Quel plaisir de pouvoir déguster un bon morceau de chocolat ! Doit-on avoir mal conscience pour autant ?           Le chocolat a une composition intéressante nutritionnellement parlant : 100 g chocolat noir à 70 % de cacao contiennent 9 g de protéines, 42 g de lipides, 33 g de glucides et […]

Les légumes de l’hiver – potage de poireaux-fenouil

Pour vous donner la pêche, lutter contre les microbes et contre le froid, faites le plein de produits de l’hiver ! Pensez aux agrumes : clémentines, oranges, citron, pamplemousse… Poireaux, céleri, endives, navets, choux agrémenteront vos assiettes Pensez aux potages, veloutés et soupes Préparez de bons plats mijotés : blanquette de veau, pot-au-feu, boeuf bourguignon […]

Palmarès des meilleurs sports pour être en bonne santé

Une nouvelle étude basée sur plus de 80 000 personnes a été publiée sur le British Journal of Medicine. Quels sont les sports qui nous permettent de rester en bonne santé ? 4 ème place : Le cyclisme permet de réduire de 15 % les risques de décès prématurés. 3ème place : L’aérobic de 27 % […]