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Comment sucrer intelligemment ?

Voici un document intéressant reprenant les bonnes façons de donner une note sucrée à vos desserts. Voici qui coupe court au mythe : le sucre brun est meilleur que le sucre blanc : c’est la même chose !!! Méfiez-vous du Stevia dans le commerce : lisez bien le texte ingrédients du produit car souvent, le […]
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Poissons = danger ?

Une nouvelle enquête de 60 millions de consommateurs révèle que l’on trouve du plomb, du mercure et du cyanure dans de nombreuses boites de thon, quelle que soit la marque. Ces discours alarmistes sont stressants : Doit-on s’en inquiéter ? Bien sûr, il n’est pas normal, dans un monde parfait, de retrouver ce type de […]
Banana smoothie with oat in a jar on rustic wooden background.

Quoi manger au petit-déjeuner pour éviter la fringale de 11h ?

Voici la question de Marie, une de mes patientes de cette semaine. Quelle bonne question ! Un petit déjeuner doit être constitué d’éléments apportant de l’énergie progressivement dans le temps, tout le long de sa digestion. Si vous mangez un bol de céréales (type céréales pour enfants), très riches en sucres courts (type saccharose), ce sucre […]
Glasses with fresh organic vegetable and fruit juices isolated on white. Detox diet

Le « juicing » : Bonne ou mauvaise idée ?

Nous entrons dans le printemps et avec lui dans la période des régimes : aïe, aïe, aïe… Une nouvelle pratique de plus en plus répandue est de consommer des jus de légumes et de fruits frais obtenus par extracteur de jus et de ne boire que ça dans la journée pour…. perdre du poids. En […]
Healthy lifestyle, a healthy diet and daily routine. Diet. Choice of girls: being fat or slim. Healthy lifestyle and bad habits.

Comment avoir un ventre plat ?

Avec l’âge, les hommes comme les femmes ont tendance à prendre du poids et particulièrement au niveau abdominal. Cette augmentation du tour de taille est un des critères de définition du syndrome métabolique et un facteur de risque de maladies cardio-vasculaires.  Autant le dire, ce poids n’est pas facile à perdre : mieux vaut ne […]